タンポポとは?

タンポポとは?

画像は西洋タンポポ

 

名前の由来

タンポポは英語名ではダンディライオン(dandelion)でタンポポの葉がまるで
ライオンの歯のようにギザギザしているところから連想されて名づけられました。

 

タンポポの特徴

黄色い花を咲かせ、種子は綿毛で宙を舞い遠くまで広くと分布して繁殖します。
長い根を持ち、約50cmから100cm以上にまで伸びるものも。

 

他の植物では厳しい環境でも生えていることが多い。
茎の部分が短く葉が水平になっているため、表面の茎や花を刈り取ってもすぐに伸びる。

 

 

タンポポの主な利用法

 

たんぽぽコーヒー

根を乾燥させて炒ったものがコーヒーの風味に似ていることから代用品(たんぽぽコーヒー)として飲まれている。

 

タンポポ茶

タンポポの根や葉を乾燥させ、主にハトムギ茶などと配合したものをタンポポ茶として飲まれている。

 

サラダ

ヨーロッパや中東でセイヨウタンポポの葉は古くから食用に供されており、多少の苦味があるがサラダなどで食されている。

 

お酒

アメリカ合衆国の一部では、花弁で造った自家製醸造酒(タンポポワイン)の原料として用いられている。

 

漢方薬

タンポポの草を乾燥させたものは蒲公英(ほこうえい)という生薬として用いられ、催乳作用、解熱作用・発汗作用・健胃作用・利尿作用などの効果がある。

 

 

 

 

タンポポの主な種

 

エゾタンポポ、シナノタンポポ、カントウタンポポ、オキタンポポ、トウカイタンポポ、カンサイタンポポ、シロバナタンポポ、セイヨウタンポポ、アカミタンポポ、ミヤマタンポポ、シロウマタンポポ、ヤツガタケタンポポ、オクウスギタンポポ、キビシロタンポポ、シコタンタンポポ、クモマタンポポ、タカネタンポポ、オダサムタンポポ、オオヒラタンポポなど

 

 

 

 

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